Czarny kurczak bez kości

Kurczak wushan jest również znany jako Gallus domesticus, który jest rodzajem wszystkożernego ptaka domowego. Pochodzi z wushan w hrabstwie taihe, w prowincji Jiangxi, w Chinach. Tam został podniesiony na ponad 2000 lat. Stany Zjednoczone określiły to jako gładką, niską stopę kurczaka z krótką, małą głową i krótką szyją. Po ewolucji i rozmnażaniu można ją znaleźć w wielu krajach.

Nie tylko ich dzioby, oczy i stopy są czarne, ale ich skóra, mięśnie, kości i większość wnętrzności są również czarne. Pod względem wartości odżywczej, wuji jest o wiele bardziej pożywne niż zwykły kurczak, a jego smak jest bardzo delikatny. Jeśli chodzi o terapię leczniczą i pokarmową, nie można jej porównać do zwykłego kurczaka, który nazywany jest "cenną terapią pokarmową".

Kurczak jest bogaty w białko, które ma większą zawartość białka niż kaczka czy gęś. Kurczak z czarnej kości zawiera również bogatą melaninę, po zażyciu leku może działać, aby uzyskać efekt czerwonych ciałek krwi i hemoglobiny. Dlatego od czasów starożytnych wuji uważano za tonik.

Kurczak zawierający melaninę, białko, witaminy z grupy B i inne 18 rodzajów aminokwasów i 18 rodzajów pierwiastków śladowych, w tym niacynę, witaminę E, fosfor, żelazo, potas, sód były wyższe niż zwykłe kurczęta, cholesterol i zawartość tłuszczu jest niska, kurczak całkowite białko w surowicy i zawartość białka w kulce były znacząco wyższe niż zwykłe kurczęta, mięso kurczęcia zawiera aminokwasy jest wyższe niż zwykłe kurczęta, a pierwiastek żelaza jest znacznie wyższy niż zwykłego kurczaka, również jest tonikiem o wysokiej wartości odżywczej.

Kurczak Ossian, smak, smak; Ma działanie odżywcze Yin, odżywiając nerki i pobudzając śledzionę. Jadalny kurczak wu, może poprawić funkcję fizjologiczną, opóźnić starość, silny mięsień jest zdrową kość, aby zapobiegać i leczyć osteoporozę, krzywicę, niedokrwistość z niedoboru żelaza i tak dalej mają oczywisty efekt. Stosuje się go do terapii żywieniowej, ze srebrnym uchem, czarnym grzybem, poria, ignamem, czerwoną datą, kordycepsem, nasionami lotosu, tianmą, foxnutem, kleistym ryżem lub jagodami wolfberry.